昼顔レアチーズ
～罪なき午后の
カップシフォン～
「食べたい」を我慢しない。
糖質約６ｇなのに濃厚。
罪なき午後のご褒美シフォンデザート
みなさんのご要望にお応えし、
ついに！
低糖質シフォン
が
単発レッスンで登場！！
今後はコース講座でお伝えするため、
単発で学べるのは
今回限り
です！
し・か・も！！
カップデザートやアイスにもなる
チーズクリームと、
スコーンなどにも使える
ジャムが学べ、
おまけでサックサクの
タルトレシピもついてくる！
（もちろんすべて低糖質♡）
シフォン生地は
油、サイリウム不使用。
もちろん、グルテンフリー。
「低糖質だから仕方ない」を覆す
濃厚ごほうびスイーツ
作っても、食べても、プレゼントしても。
「低糖質だから」ではなく、
「これ、おいしい！」と選びたくなる！
そんなケーキです！
レッスンメニュー
昼顔レアチーズ
～罪なき午后のカップシフォン～
かわいらしい顔をして、
一口食べれば濃厚！
甘く、奥深く、満足感たっぷり！
なのにその正体は・・・低糖質！
推定糖質量は
１つ約6.3ｇ！
わずかごはんひと口分！
血糖値変動は私の場合、＋10程度でした。
おうちお申込み
商用お申込み
余白(20px)
こんなことが学べます！
低糖質なのに「これ、おいしい！」と言われる生地
パサパサする、豆臭い・・・など感じさせない配合の工夫や考え方が分かるから、「低糖質だから仕方ない」と味を妥協しなくてOK！
「これで大丈夫？」と迷わない見極め！
低糖質ならではのメレンゲ、混ぜ、焼き上がりの見極めが分かり、おうちでも自信をもって作れるようになります！
お店みたいな仕上がりに、思わずうっとり♡
生地を傷めない絞り袋の扱い方からきれいに見せるコツまで。プレゼントしたくなる仕上がりを目指します！
１つ覚えたら、おやつの楽しみがどんどん増える！
チーズクリームは冷凍OKなので、アイス風にも！ジャムは他のフルーツでも！一度覚えれば、普段のおやつにもアレンジできます！
余白(20px)
こんな方にオススメです！
✓
甘いものは大好き！でも、血糖値や体のことを考えるとちょっと罪悪感・・・
✓
甘いものを食べた後の眠気や体の重さが気になる。
✓
「体にやさしい」と「ちゃんとおいしい」どっちも諦めたくない！
✓
家族の健康も気になる。でも、「ヘルシーだから」でなく、「おいしい！」と喜んでもらいたい。
✓
低糖質のお菓子は物足りなそう・・・と思っている。
✓
我慢するのではなく、これからも大好きなお菓子を楽しみたい。
余白(20px)
レッスンの特徴
おうちで作るときも「ここどうだっけ？」と迷わない！
全工程写真入りのレシピ
だから、レッスン後の復習も安心♡「なぜ？」までお伝えするので、ポイントを理解しながら作れます！
シフォンだけにとらわれない豊富な知識と経験を活かした説明
製菓学校や10以上のシフォン教室、フランス菓子、料理の知識もシフォンへ活かし、分かりやすくお伝えします！
「また食べたい！」が生まれる、感動のおいしさ
ひと口食べて「これ、本当に油使ってないの？」、家族からも「また作って！」そんな声が生まれるおいしさを大切にしています。
「一度でできるかな？」の心配はいりません！
ズームに参加できなくても、録画で何度でも復習できます。今回はゆっくり学んでいただけるよう、
おうち用の視聴期限を2か月、商用は期限なし（最低保証1年）
とさせていただきました。ご自身のペースでゆっくり身につけてくださいね。
余白(20px)
罪悪感なくケーキを楽しんで、
家族からは「また作って！」と
よろこばれたり、
甘いものを我慢せず、
これからも楽しむ！
そんな毎日のためのレシピです。
昼顔レアチーズ
☆黒ベールのフロマージュ
タルトレシピ付き
【レッスン日時】
8/27（木）20時～
全体ZOOMレッスン
（後日録画配信あり）
【レッスン料金】
通常価格価格：
14，300円
なんと！4,400円OFFの
→
9,900円（税込）
ライセンス付き
通常価格価格：
24，200円
なんと！4,400円OFFの
→
19,800円（税込）
8/17（月）まで
の
特別価格です！！
おうちお申込み
商用お申込み
これからも大好きなお菓子を楽しむために。
「食べちゃった・・・」ではなく、
「おいしかった♡」と心から楽しめる。
そんなケーキをあなたのレパートリーに！
おうちお申込み
商用お申込み
余白(20px)
INSTRUCTOR
講師紹介
安田 有美子
やすだ ゆみこ
「おいしい」と「身体にやさしい」を
繋ぐ元理学療法士。
たくさんの患者さんを見てきた中で感じたのが、
「食べ物が日々の体やメンタルを作っている」
ということでした。
医療現場を離れるときに、
「今度は食から健康をサポートしよう」と
この仕事を選び、活動しています。
中でも、米粉で油を使わず、卵をたっぷり使った
シフォンケーキに着目しました。
甘いものを制限したり、あきらめるのではなく、
お菓子で栄養を摂ることを当たり前にし、
お母さんや子どもたちがお菓子を食べて
元気になってほしい。
体にいいからおいしくない、ではなく。
「おいしい！」、「また食べたい！」と言いたくなる
シフォンやお菓子を研究しています。
製菓学校卒、シフォンは10名以上の先生から学ぶ。
シフォン研究３０００台以上、
生徒総数は国内外含め、
のべ１０００名超え。
余白(20px)
受講の流れ
1
お申込み：モッシュサイトにてお申し込みください。
２
専用サイトにレシピがございますので、必要な材料をご準備ください。当日（8/27（木））のズームリンクも記載しております。
（
モッシュにログインできないなど、トラブルのある方は早めにお知らせください。
レッスン直前では準備のため、ご対応いたしかねます。）
３
レッスン当日は、一緒に作っても、見てるだけでもＯＫ！レッスン終了後、専用サイトに録画もアップロードいたします。
４
ご質問がある場合は、専用サイトまたはライン公式よりお問い合わせください。質問サポートは10/31(土）までお受けいたします。
Q
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
A
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
Q & A
よくあるご質問
Q
初めてでも受講できますか？
A
はい。受講生の半分が初心者さんです。基礎からていねいにお伝えしますので、ご安心ください。
Q
オンラインでも身につきますか？
A
全工程写真入りのレシピ、ズームレッスン、質問サポートもありますので、安心して学んでいただけます。
Q
リアルタイムで参加ができません！
A
後日、録画配信がございますので、ご自身のペースで学んでいただくことが可能です。
Q
必要な道具はありますか？
A
30Ｌ以上のオーブンを推奨しています。その他ハンドミキサーはクイジナートがおすすめですが、お手持ちのものでもOKです。
Q
甘味料や粉は何を使いますか？
A
甘味料は「ステビアヘルス」を使います。粉は米粉の他、大豆の粉、アーモンドプードルなど使います。こちらは富澤商店さん等で購入可能です。
Q
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
A
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
お申し込みは8/17(月）まで！
今後、低糖質シフォンの単発レッスンは
行いませんので、
気になる方はぜひこの機会にどうぞ♡
おうちお申込み
商用お申込み
